富山県高岡市西田「西田のたけのこ」

西田地区の筍(竹の子)は粘土質の土壌で育つため、柔らかくて、しかも歯ごたえがよく、アクが少ないのが特徴です。国泰寺周囲の斜面に竹林が多く生えていたことから、 参詣者に、「たけのこごはん」と「味噌汁」など新鮮な竹の子料理をもてなしていたのが始まりといわれています。

富山県高岡市西田「西田のたけのこ」

西田地区の筍(竹の子)は粘土質の土壌で育つため、柔らかくて、しかも歯ごたえがよく、アクが少ないのが特徴です。国泰寺周囲の斜面に竹林が多く生えていたことから、 参詣者に、「たけのこごはん」と「味噌汁」など新鮮な竹の子料理をもてなしていたのが始まりといわれています。

朝掘りの新鮮なたけのこをご賞味ください。

朝掘りの新鮮な竹の子を煮物・酢の物・ごま和え・ご飯のかやく・みそ汁の具・天ぷらなどでご賞味いただけます。

  • 竹の子定食
    3,300円(税込)
  • 竹の子天麩羅定食
    4,000円(税込)
  • 竹の子ふるこーす
    5,500円(税込)
その他のメニューはこちらをご覧ください。お料理のご案内

贅沢な空間をお楽しみください。

新型コロナ感染症対策として、
①少人数・短時間でのご利用をお願いしております。
②お部屋のご希望に沿えない場合がございます。
③ご利用人数によってのお席となります。

あらかじめご了承ください。

  • 個室(テーブル席)鶴の間
  • 個室(テーブル席)蔵の間
  • 座敷樽の丸卓
その他お部屋紹介はこちらをご覧ください。お部屋のご案内

季節だけの限定営業

本年度の営業は、2024年5月16日(木)までとなります。あとわずかとなりましたが、皆様のお越しをお待ちしております。

ご予約のみの営業とさせていただいております。
ご予約のうえでご来店ください。
0766-44-5733
(予約電話受付時間 15時から18時)
営業期間:2024年4月6日(土)から5月16日(木)まで(竹の子の取れ具合により変更になります)

ご来店・連絡をお待ちしております。

その日採れた筍だけを料理いたしますので、お出しできる数に限りがあります。また時間によっては混雑しますので、事前にご連絡いただければ幸いです。

住所:富山県高岡市西田189番地
電話&FAX:0766-44-5733
(予約電話受付時間 15時から18時)
営業時間:11:00~15:00 ラストオーダー14:00
(夜は営業いたしません)
くわしくはこちらをご覧ください。店舗ご案内・マップ
こちらのボタンから電話ができます。 お問い合わせ・ご予約のお電話はこちら